Saber alimentar

os padres, además de la elección del colegio, la compra de útiles y del uniforme, deben preocuparse por la alimentación de los pequeños, porque van a gastar más energía y por tanto, necesitarán mayor requerimiento de calorías, que se obtienen a través de los alimentos.

Un niño bien alimentado tendrá un buen desarrollo físico y mental, ademas de tener un mejor rendimiento y concentración durante las clases.

Los primeros años de vida en la nutrición son muy importantes. Si hay una desnutrición en esa época, se puede afectar la capacidad intelectual, se aumenta la deserción escolar, no pueden trabajar bien, y quedan secuelas que se manifiestan en la edad adulta.

Los niños en edad escolar están a menudo más dispuestos a comer una variedad más amplia de alimentos que sus hermanos menores.

Muchos problemas de aprendizaje o aparentes dificultades propias de los síndromes de falta de atención pueden provenir, en realidad, de dietas inadecuadas. A la vez, muchos de los desórdenes alimentarios como la bulimia y la anorexia tienen su origen en esta etapa de la vida.

Muchos niños presentan estas anormalidades en la alimentación, incluso desde los cuatro años de edad. Por eso, el papel de la familia es esencial en la formación de estos hábitos.

Las grasas y azúcares proveen energía, pero deben ser consumidos en menor cantidad. Actualmente, los pequeños se dejan tentar por los colores y los sabores dulces de gaseosas, productos procesados como paquetes. Los expertos recomiendan medir las porciones que los niños consuman de estos alimentos, pues pueden generar obesidad y a su vez, problemas asociados como diabetes.

Nutricionalmente no aportan nada y se recomienda limitar el consumo de aderezos, aceites, cremas, mantequilla, margarina, azúcares, gaseosas, dulces y postres.

Para generar costumbres alimentarias adecuadas se recomienda no utilizar estas comidas como premio; por ejemplo, no ofrecer una gaseosa como compensación a que el niño haya arreglado su habitación. Pero de la misma forma, jamás los prohíba, porque los pequeños van a querer saber cuál es el origen de esa persecución.